Sverigebägaren
Sverigebägaren
Glasskreationen Sverigebägaren är en DDR produkt och är fortfarande populär – och äts än idag.
Namngivning
De olympiska vinterspelen 1952 hölls i Oslo. Där spelade fd Förbundsrepublikens ishockeylag mot laget från Sverige som vann matchen med 7:3. I glädjen över Förbundsrepublikens nederlag sägs Walter Ulbricht ha döpt sin favoritglass-skapelse till "Sverigeglassbägaren“.
Ingredienser
Man tar vaniljglass, äppelmos, ägglikör och vispgrädde. Först läggs glassen i en fin skål, följt av äppelmos och ägglikör. Efterrätten blir slutligen förfinad med den vispade grädden på toppen.
Den besten Schwedenbecher gibt es hier.